Sumber: https://www.freepik.com/free-photo/close-up-view-basket-full-red-white-radishes-maroon-background_8328163.htm
Hai sobat Web Warta! Siapa yang tidak tahu bengkuang? Buah bercorak putih ini populer dengan rasa manis, tekstur renyah, serta sensasi segarnya yang buat ketagihan. Umumnya, bengkuang kerap dimakan langsung ataupun jadi bahan kombinasi rujak. Tetapi mengerti kah kalian jika bengkuang dapat diolah jadi aneka santapan lezat yang lain? Mulai dari kemilan tradisional hingga dessert kekinian, seluruh dapat terbuat dari satu bahan simpel ini!
Khasiat Bengkuang buat Tubuh
Saat sebelum mangulas olahannya, ayo kenali dahulu khasiat bengkuang. Buah ini kaya air serta serat, sesuai banget buat kalian yang lagi jaga berat tubuh ataupun mau kulit senantiasa lembap natural. Isi vit C- nya pula besar, jadi dapat bantu tingkatkan energi tahan badan. Tidak heran jika bengkuang kerap dijadikan bahan dalam produk perawatan kulit sebab dampak mencerahkannya yang natural.
Bengkuang Selaku Rujak yang Legendaris
Tidak lengkap rasanya ngomongin bengkuang tanpa menyebut rujak. Rujak bengkuang jadi salah satu kemilan sangat terkenal di Indonesia. Dipadukan dengan bumbu kacang pedas- manis, rasa renyah bengkuang berpadu sempurna dengan kuah rujak yang menggoda. Terlebih jika dimakan dikala siang hari, dipastikan fresh banget serta buat melek lagi!
Bengkuang buat Salad Sehat
Buat kalian yang suka makan sehat, bengkuang pula dapat jadi bahan salad yang menarik. Lumayan potong kecil- kecil, kemudian campur dengan wortel, kol, serta sedikit perasan lemon. Rasanya fresh, renyah, serta buat kenyang tanpa rasa bersalah. Tambahkan sedikit madu ataupun yogurt jika mau tipe yang lebih creamy serta lezat.
Kreasi Es Bengkuang yang Menyegarkan
Dikala cuaca panas, tidak terdapat yang dapat ngalahin segarnya es bengkuang. Metode buatnya juga sederhana banget. Parut bengkuang, tambahkan sirup cocopandan, es serut, serta susu kental manis. Rasanya manis, fresh, serta buat adem mendadak. Minuman ini pula sesuai disajikan dikala buka puasa ataupun kegiatan keluarga di siang hari.
Bengkuang Goreng, Kemilan Unik serta Renyah
Jika bosan makan bengkuang mentah, coba deh bengkuang goreng. Sehabis dipotong tipis, bengkuang dapat digoreng hingga kering semacam keripik. Tambahkan bumbu balado ataupun rasa pedas manis supaya kian nikmat. Siapa sangka, buah yang umumnya dimakan fresh nyatanya pula lezat dijadikan kemilan gurih!
Bengkuang dalam Dessert Kekinian
Tren dessert modern saat ini pula mulai mengaitkan bengkuang selaku bahan utama. Misalnya, bengkuang dapat dijadikan topping pada puding, jelly, ataupun es campur kekinian. Tidak hanya menaikkan tekstur renyah, rasanya pula menetralkan rasa manis berlebih dari dessert lain. Campuran antara fresh serta lembut buat siapa juga sulit menyudahi makan.
Bengkuang buat Infused Water
Jika kalian suka minuman sehat, coba tambahkan irisan bengkuang dalam infused water. Gabungkan dengan lemon, mentimun, serta daun mint buat rasa fresh natural. Tidak hanya menolong detoksifikasi, minuman ini pula dapat melindungi kelembapan kulit dari dalam. Jadi tidak hanya lezat, tetapi pula menyehatkan badan.
Olahan Tradisional Bengkuang yang Tidak Lekang Waktu
Di sebagian wilayah, bengkuang pula kerap diolah jadi manisan. Potongan bengkuang direndam dalam larutan gula, kemudian dikeringkan sampai rasanya manis legit. Teksturnya kenyal tetapi senantiasa renyah, sesuai jadi sahabat minum teh sore hari. Olahan klasik ini jadi fakta kalau bengkuang memanglah serba guna serta digemari lintas generasi.
Kesimpulan
Bengkuang bukan semata- mata buah fresh buat rujak. Dengan sedikit kreativitas, bahan simpel ini dapat diganti jadi bermacam hidangan menarik— mulai dari salad sehat, es fresh, sampai dessert modern. Tidak hanya lezat, bengkuang pula memiliki banyak khasiat buat badan serta kecantikan. Jadi, mulai saat ini jangan remehkan buah putih ini, ya. Siapa ketahui kreasi bengkuang buatanmu malah jadi kesukaan keluarga di rumah!
